项目概述：本项目基于公司开发的食品安全领域最新监控技术，是一种用于追溯食品安全DNA信息的生物信息的控制方法。此技术为国际上首次发明的一项电子信息技术与生物信息技术相结合，可对农产品、食品进行跟踪与追溯。此技术包括在生物体的初生状态下，采集生物细胞保藏，并获得生物体的初步生物信息；将该信息在数据中心保存并对应存储在生物体标识中，生成一一对应的编码；通过编码建立该生物体标识与数据中心中所保存的生物信息之间的对应关系；将生物体的生长发育、出货、加工食品，市场流通信息进行实时保存；将预先保存生物体组织，解析DNA信息，对特定个体的信息追踪准确，可追溯性强；通过RFID技术实现追溯；通信范围大，应用便利；寿命长，可应用于各种恶劣环境。

　　“确保农产品、食品安全DNA跟踪与追溯系统”。它的适用范围广、涉及各个行业和千家万户。它的作用是能够对动物、植物、蔬菜、水生鱼类等从初始至终结的跟踪与追溯，达到食品安全的目的。一经推广，市场前景广阔，并必将为为消费者提供食品源头的安全信息，为国家食品安全建设体系作出贡献。组建本项目初始需要资金500万元。